高雄‧古家海鮮
  • 高雄海鮮美食・高雄海鮮レストラン
     海鮮は一番美味しいのは、食材の新鮮度と旨い持ち味を堪能できることでしょう!左営区の忠言路にある「古家海鮮」は、そのような風味を十分に呈して、食材の良さをストレートに伝えます。
  • 処女蟳

    厳選した新鮮な処女蟳は、柔らかくて旨い肉質と濃厚な味で蕩けるカニミソが人に虜になってしまいます。
  • 辛味蟹炒め

    看板料理:辛味蟹炒め。
  • 蟹の海鮮南瓜お粥

    蟹の海鮮南瓜お粥(蟹と海鮮と南瓜のお粥)。
  • 総合刺身

    霜降りとバランス良く分布し、綺麗な色合いを呈した刺身を口に入れて、弾性があって滑らかな食感を楽しめて人を魅了させます。
  • 大蒜味の蒸しイセエビ

    大蒜味の蒸しイセエビ。
  • 看板料理

    大蒜マナガツオビーフン(マナガツオのビーフンスープ)、大蒜味の魚骨揚げ、蒸し深海魚、招牌竜胆海鮮鍋(招牌のモロコ海鮮鍋)。
  • 高雄‧古家海鮮

    ~高雄海鮮レストラン お薦め海鮮レストラン 高雄美食 団体会食~

    ◎営業時間:AM11:00~PM14:30
          PM05:00~PM11:00
    ◎交通情報:高雄市左營区忠言路203号
    ◎GPS位置―経度:120.304087 緯度:22.658124

    ◎看板料理
     辛味蟹炒め
     モロコ魚頭の酸菜炒め
     辛味車海老
     車海老の胡麻油炒め
     葱生姜味のモロコ魚頭小鍋
     モロコ魚頭の西瓜炒め
     台東風味のコンチキン
     牡蠣の卵スープ
     辛味のゆで牛肉
     辛味松坂豚肉
     辛味のゆで魚
     葉ニンニク味メナダの精巣(冬限定)
     胡麻油の蟹春雨小鍋
     南洋カレー味蟹とフレンチトースト

    ◎冷菜
     総合刺身
     澎湖イカ卵
     冷やし味付け海草
     五味たれアワビ
     ゆで螺
     葉ニンニクからすみ
     冷やし味付けゴーャー(夏限定)
     澎湖冷やし味付け螺
     ネギ冷やし鶏肉
     北海道甘エビ
     レモン味オイスター
     北海道帆立貝蟹油
     白ワイン味付け牡蠣
     生姜ピータン付け螺
     魚卵サラダ
     澎湖冷やしイカ
     ゆでイカ

    ◎主食
     南瓜のビーフン炒め
     南瓜のフラットヌードル炒め
     XOソースの海鮮麺
     牡蠣素麺
     台湾ビーフン炒め
     チャーハン
     台湾焼きそば
     ピータン魚お粥
     胡麻油の牡蠣素麺焼き

    ◎蒸し類
     蒸し野生蟹
     蒸し処女蟹
     蒸し深海魚
     トウチ帆立貝の豆腐蒸し
     大蒜味の蒸し鮑
     大蒜味の蒸しイセエビ

    ◎スープ
     海草しらすスープ
     生姜味魚スープ
     酸菜味魚スープ
     魚の味噌汁
     澎湖糸瓜の魚団子スープ
     ピータンの魚スープ
     西瓜の魚スープ
     胡椒の豚腹の蜆スープ
     生姜味牡蠣スープ
     白ワイン付けの大蒜味牡蠣スープ

    ◎火鍋。お粥
     招牌竜胆海鮮鍋(招牌のモロコ海鮮鍋)
     潮汕花雕鍋(海鮮/鶏肉)(広東の花彫酒鍋)
     大蒜マナガツオビーフン(マナガツオのビーフンスープ)
     蟹の海鮮南瓜お粥(蟹と海鮮と南瓜のお粥)
     砂鍋魚頭鍋(魚頭のサーチャー鍋)
     金門酸白菜鍋(美多肉/魚頭) (金門の漬けた白菜鍋)
     螺の鶏肉スープ(当場作り、20分待ち) (螺と鶏のスープ)
     胡椒味豚腹の蜆スープ(胡椒と豚腹の蜆スープ)
     生姜胡麻油鶏肉スープ(生姜と胡麻油の鶏のスープ
     ピータン魚お粥(シャン菜とピータンとモロコ肉のお粥)
  • 營業電話:07-5508687、07-5562839
    營業地址:高雄市左營區忠言路203號